冬小麦的推广和发展，让整个关中的农业经济和社会机构，发生了翻天地覆的变化。
而随着冬小麦的种植技术不断发展，各种工具不断推陈出新。
今天，关中农民，已经可以用五十亩地，就养活过去需要一百亩地才能养活的人口。
所以，仅仅是因为小麦能解决温饱这个原因，小麦的种植面积，就迅速的扩大。
到今天，关中七成的土地，都已经换种了冬小麦。
但与耐旱耐涝，用不着花费太多力气照顾的粟米不同。
冬小麦需要更好的耕作方式，更多的人力照顾以及更好的灌溉方式。
所以，百姓需要投入更多的时间和精力在土地上。
好在，因为技术的进步和工具的革新，在实际上使得，其实今天耕作一百亩冬小麦和过去耕作一百亩粟米，在本质上来说，消耗的体力是相同的。
所以，一夫狭五口而治百田的社会模式，依然正常运转。
不过，在某些地方，已经表明了这种社会模式，正在转型。
尤其是那些工坊产业发达的地方。
因为今天，百姓只需要耕作过去一半的土地，就可以维持乃至于超过过去的粮食产量。
这使得很多底层百姓，在空暇和农闲之余，开始投身工坊，出卖自己的劳动力，换来五铢钱，补贴家用。
而这些人，基本都是过去的佃户。
工商业，开始跟农业争夺人口。
不过，陈嬌一行人，是看不到这些深藏在关中基层的问题和矛盾。
他们看到的，是一个堪比传说之中三代之治时的盛况。
整个关中，几乎家家户户的仓库，都堆满了各种粮食。
在关中，开天辟地头一遭，实现了大部分人民的温饱保障哪怕是无地的农民，只要不懒，去工坊做工或者去上林苑种地，也可以填饱全家的肚子。
所以，当今天子的御用文人司马相如曾经骄傲的写道：今圣王在位，天下治隆，小邑犹藏万家室，稻米流脂粟米白，九州道路无豺虎……