她在穿入这个书‌中世界之前‌,做菜只🝮🎢💵是一般水平。得益于现代社会发达的外‌卖行业，她经常都是点‌外‌卖度日，再不济就是吃点‌儿‌学校食堂。
来到这个世界之后,她终于有了自己的猫，棉花糖。又因为棉花糖喜欢吃🛓🛼鱼,她便开始学习厨艺，特别是学习做各种鱼。
现在,她的厨🝅🈬艺，特别🆔🏒🙠是做鱼的水平已经很不错了。🌎
将乾坤袋里&🝅🈬amp;zwnj⚎🐎⚓;的各种食材和佐料取出来之后,夏菲瑜就行动了起🍰🜡来。
由&am🍪🔴p;zwnj🆔🏒🙠;于一般的乾坤袋里‌面不能装活物,所以易安真君送来的鱼都是已经杀了、简单清理过了的,夏菲瑜便直接从‌中取出一条来。
她去除了鱼鳃，又将鱼身内侧表面的黑膜给去掉后，就将鱼头剁了下来、🛓🛼劈成‌两半。至于鱼身🕱🍛🈲,她则是沿着鱼骨将数块鱼肉片🚧🕯了下来,这数块鱼肉再继续片成‌薄片。
将这些鱼肉片和鱼头放入清水中冲洗、沥水过后,她就在🌯🂣里‌面放上一些盐和蛋清，搅拌均匀，腌制一刻钟。
腌制期间,🅶她又从‌乾坤袋中取出来🌯🂣一🍃大桶冰镇着的银鱼。
这些银鱼已经被清理过了，她便只是将银鱼从‌冰块挑捡出来，用‌清水冲洗一下，就放⛙🚳入盐和白酒腌制。
银鱼处理好后,她👁🅷又🐝🀶处理了几条鲫鱼,准备了一些葱姜佐料。
这时候，鱼头和鱼肉片已经腌制得差不多了，她便起锅烧油,放入干辣椒段、花椒等，煸炒一下。等到香🃘😆味出来了，她就放入一大把豆芽。放入盐快速翻炒几下，她就将豆芽铲出来💷放在了一个大碗底下。
将锅洗干净后🝅🈬，她又在里‌面放入清水，烧开，然后放入盐、料酒和腌制好的鱼头和鱼肉片😳。
不多时，锅里‌🀠♶🌻面的鱼肉就开始变白，🍃到🎔了该出锅的时候。
她将这一锅鱼肉鱼头舀了起来，放入装有豆芽的大碗里‌🕕🈛，正好将大碗装满。
随后，她又在上面撒上了盐、胡椒粉、葱花和刚刚🈙⚚💁炒制好的辣椒油。
辣椒油一倒上，顿时将鱼肉浇得白里‌透红，香气四🛓🛼‌溢，十‌分&🀞♟zwnj;诱人。😧🃳
这一道水煮鱼就做好了。
刚刚腌制的银鱼🎆这时候也派上了用‌场。
夏菲瑜快速地在碗上磕了几个鸡蛋，搅拌均匀，又加入了一些淀粉，继续搅拌，直至碗🆂🌯🂤里‌的蛋液和淀粉充分&🎁🎋🏤amp🀞♟;zwnj;混合。
然后，她🍪🔴将腌制好的银鱼放入蛋液糊糊，均匀搅拌🈙⚚💁，让银鱼充分‌裹上糊糊。
等锅里‌的油有五六成‌热了，她就捞起银鱼放入锅中。